Обработка и оценка животноводческого сырья.

Обработка и оценка животноводческого сырья.

В книге рассматриваются классификация кожевенного го сырья, его консервирование, транспортировка и правила мехово- сдачи. Характеризуются основные виды второстепенного животноводческого сырья, описываются его первичная обработка, консервирование хранение Рассчитана на специалистов сельского хозяйства, осуществля- ющих производство и сдачу животноводческой продукции и сырья.

П.В.Житенко,

Москва

1983

Social sciences

Russian

Text

application/pdf; 154

Russian Federation