Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
79
3

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

2009
Учебник
К зерномучным товарам относятся зерно и продукты его переработки (мука, крупа и крупяные концентраты, хлеб, бараночные, сухарные и макаронные издели
Title

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

Description

К зерномучным товарам относятся зерно и продукты его переработки (мука, крупа и крупяные концентраты, хлеб, бараночные, сухарные и макаронные издели

Creator

Л.С.Микулович, Д.П.Лисовская.

Contributor

Publisher

Вышэйшая школа

Date

2009

Identifier

Rights

Subjects

Общий отдел. Наука и знание. Информация. Документация. Библиотечное дело. Организации. Публикации в целом

Language

Русский

Type

Text

Format

application/pdf; 480

Relation

Source

Coverage

Российская Федерация

Доступ
Open access
Формат
PDF
Языки
Русский
Size
725.92 KB